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January 30, 2016

うさぎの家族?

我が家では毎日キャベツサラダが欠かせません。
2日に1度スライサーで細口にしたのをボール一杯に入れ、あとオニオン、キュウリもスライスし、ハムそしてりんごを小さく切ったのも入れて2種類のドレッシングを軽くかけます。ドレッシングはレモン系と醤油をベースにした和風のものを合わせて使いカロリーの高いマヨネーズは使いません。これを毎晩一人100グラム以上は食べます。この他ブロッコリーを茹でたものなどを添えてビールやワインノのおつまみにするのです。まあブロッコリーには少しだけマヨネーズを付けますが私はこれも大好物。もちろんメインのおかずには肉や魚を食べますがどちらかというとサラダがメインかもしれないsweat02。ちなみにキャベツサラダにはハムやりんごを入れるのがコツで味がぐっと引き立ちます。
ボール一杯に作ったものは夕食で2/3ほど食べて残りはタッパーに入れて次の朝いただきます。初めは健康のためと思って始めたのですが今や完全に我が家の主食になりましたhappy01
 

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